quarta-feira, 29 de junho de 2011

Massa para Pizza

Não tem coisa melhor que pizza, não é verdade? Penso em Pizza, penso no Paulo Henrique, meu afilhado, ele ainda não fez 3 anos, mas é só ver todo mundo reunido e alguém pegando o telefone, que ele fala: - Vai pedir pizza??? rsrsrs PH você muito fofo.....

Ingredientes:
4 xícaras de trigo
2 colheres de açúcar
2 colheres (chá) de fermento em pó
2 colheres (chá) de sal
6 colheres de azeite
3 colheres de cachaça
1 xícara mais 1/3 de leite

Modo de Fazer:
Misture todos os ingredientes na ordem a cima e amasse.
Sove a massa e deixe repousar por 10 minutos.
Abra a massa com um rolo, e leve para assar em assadeira levemente untada, em forno quente por 10 minutos, retire e coloque o recheio desejado e volte ao forno por mais 5 minutos mais ou menos.

Dica: essa massa dá para 2 pizzas médias.

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