(para acompanhar polenta)
Esse molho eu aprendi com uma tirolesa de verdade... Eu ria muito com as palavras que ela tentava me ensinar,
ela desistiu rapidinho... Mas o molho eu aprendi!!!
Não tem segredo....
Frite em margarina, bacon em cubinho, alho e cebola picados, calabresa ralada, lombo cozido e desfiado, salsinha e cebolinha, e muito molho feito de tomate maduro batido no liquidificador com um pouco de água. Deixe engrossar......
Hhuummmm!!!!
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