Bolo Queijadinha

Essa receita foi enviada pela Joceli, amiga da Meire. Ela fez e levou para os amigos do escritório, e todos aprovaram . É uma receita deliciosamente fácil... E como vocês podem conferir na foto, ficou simplesmente apetitoso!!!!!

Ingredientes:

1/2 litro de leite
100 g de coco ralado
100 g de queijo ralado
2 colheres (sopa, e cheia) de trigo
1 colher (sopa) manteiga
3 ovos
3 copos de açúcar


Modo de Fazer:
Bata todos os ingredientes no liquidificador, e leve para assar em forma untada por aproximadamente 40 minutos....


*** A foto é do bolo que a Meire fez seguindo a receita da Joceli, mas aposto que o café que foi servido junto foi o tio quem fez....!!!!!****