Strogonoff de Nozes

É uma receita antiga, aprendi em Lençóis Paulista!!!! É uma delícia!!!!!

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
a mesma medida de leite comum
3 colheres de chocolate em pó
1 colher de manteiga
200 g de nozes moídas
3 claras
4 colheres de açúcar
1 lata de creme de leite sem soro


Modo de Fazer:
Coloque em uma panela o leite condensado, o leite, o chocolate e a manteiga. Leve para cozinhar em fogo baixo até ponto de brigadeiro mole. Deixe esfriar.
Enquanto isso, bata as claras em neve, junte o açúcar e bata até ponto de marshmallow. Junte o creme de leite sem soro.
Misture o brigadeiro com o marshmallow e junte as nozes moídas. 
Leve para gelar!!!!!

Dica: Fica muito bom acompanhando uma fatia de bolo pão-de-ló!!!!!   Hhhuummmm!!!!!